La storia del nostro Agriturismo
Contatti
E-mail: info@fattoriadellerose.com
TEL. 0161 999955
Mobile 333 8453710
Benvenuti nella nostra fattoria!

Siamo a Salussola, località del basso biellese a vocazione prevalentemente agricola, ben vicina e raggiungibile dagli svincoli autostradali di Santhià e Carisio. La fattoria, immersa nel verde, appare come la classica cascina piemontese della "bassa", circondata da campi coltivati e protetta dai recinti abitati dagli animali degli allevamenti.
Nel giardino interno, angoli fioriti in primavera, freschi e rilassanti spazi per l'estate, caldi colori per l'autunno e pini innevati d'inverno.
Ad accogliervi il vociante gruppo delle oche bianche e delle simpatiche caprette che hanno accesso ai prati circostanti, dai quali rientra solo a sera. Al suo seguito il gruppo delle anatre che spesso rimane a rinfrescarsi nell'acqua del piccolo laghetto. Nei pollai, sotto ai frutteti, si allevano le ovaiole, che forniscono le uova per le frittate, i vari sformati ed i dolci.
Partendo da un terreno non inquinato da pesticidi, abbiamo impostato in modo biologico la coltivazione degli ortaggi, che ci permette di portare in tavola prodotti sani e freschi durante tutto l'anno. Con la frutta raccolta si preparano marmellate e confetture: dalle più classiche, fragole, pesche alle più strane ( es. melanzane e zenzero). E con le verdure si ripongono nei barattoli i sapori e i colori dell'estate, come i peperoni in agrodolce, la giardiniera, la salsa di pomodoro....
Abbiamo anche pensato ai nostri piccoli ospiti a cui abbiamo riservato lo scivolo e l’altalena, oltre alla possibilità di giocare sui prati.

E che dire poi delle sfide a calcetto e a ping pong per i più grandi?